Martwy ciąg. Korzyści i zagrożenia płynące z wykonywanego ćwiczenia

Bez wątpienia martwy ciąg możemy zaliczyć do wielkiej trójki królów ćwiczeń na siłowni. Są nimi: przysiad, wyciskanie i wyżej wymieniony „deadlift”. Samo ćwiczenie jest bardzo obszerne w rodzajach i metodyce wykonania. Poniżej postaramy się zaprezentować jego fundamenty.

1 RUCH

Czynnikiem różniącym przysiad i martwy ciąg jest „hinge” – zgięcie i wyprost w stawie biodrowym. Fundamentem zrozumienia prawidłowej mechaniki ruchu będzie wykonanie prawidłowego wzorca w martwym ciągu. Niestety wiele osób myślących, że wykonuje „deadlift”, wykonuje przysiad ze sztangą trzymaną przed ciałem. Dominuje w nim wówczas zgięcie stawu kolanowego. Oczywiście mamy wiele wersji martwego ciągu, w których inicjacja ruchu może przebiegać inaczej. Opiszemy to poniżej w punkcie „warianty”.

2. AKTYWACJA MIĘŚNI

Utarło się przeświadczenie, że martwy ciąg jest ćwiczeniem pod priorytet mięśni grzbietu. Owszem. Aczkolwiek musimy pamiętać, że jest to tak złożone i globalne ćwiczenie, w którym nie ma praktycznie niezaangażowanych w pracę mięśni. Zaczynając od największych: aktywacja pośladków, grupy mięśni kulszowo-goleniowych, czworogłowych uda, najszerszego grzbietu i brzucha, ramion. Podkreślmy również fakt, że jest to ćwiczenie bardzo funkcjonalne, które znacząco przekłada się na rozwój taśmy funkcjonalnej tylnej. Wiąże się to z wzrostem ogólnej sprawności fizycznej człowieka.

3. RODZAJE MARTWEGO CIĄGU

Wariantów martwego ciągu mamy sporo. Zawsze powinniśmy dobierać rodzaj wykonywanego ćwiczenia pod indywidualne uwarunkowania osoby trenującej, jak i priorytet wykonywanego treningu. Mówiąc o możliwościach klienta mamy tu na myśli: mobilność, stabilność i kontrolę motoryczną swojego ciała. Mówiąc o priorytetach, powinniśmy zadbać o odpowiednią intensywność, czyli ciężar na jakim będziemy pracować w okresie treningowym. Wyróżniamy następujące warianty ciągów. Zacznijmy od podstaw:

• CDL (martwy ciąg klasyczny)
• SDL (martwy ciąg w wersji sumo)
• RDL (rumuński martwy ciąg)
• SDL (martwy ciąg na prostych nogach)

Inne rodzaje martwego ciągu:

• KDL (martwy ciąg z kettlami)
• Martwy ciąg rwaniowy
• Rack pull deadlift (martwy ciąg z podwyższenia)
• Trap bar deadlift (martwy ciąg w wersji heksagonalnej)
• Steve Reeves deadlift (martwy ciąg w uchwycie za talerze)

Faktem jest, że w większości przypadków będziemy bazować na podstawach. Osoby z większym stażem treningowym mogą alternatywnie spróbować wariantów pobocznych w ramach innego bodźcowania układu mięśniowego i nerwowego.

4. KORZYŚCI

Martwy ciąg (poprawny) nie ma minusów. Dobrze wykonany ruch stymuluje nasze ciało. Stabilizuje nasze centrum jak żadne inne ćwiczenie (EMG activity na poziomie 55-60% dla mięśni brzucha). Poprawia wydolność z racji dużej ilości zaangażowanych grup mięśniowych. Mocno stymuluje wzrost siły mięśniowej. Poprawia funkcjonalność i wzrost innych cech motorycznych. Pozwala maksymalizować efekty w innych dyscyplinach sportu, aniżeli sporty siłowe. Musimy jednak pamiętać o nienagannej technice. To klucz do sukcesu.

5. ZAGROŻENIA

Mitów dotyczących martwego ciągu jest wiele. Wynikają one z braku świadomości trenerów, jak i osób ćwiczących odnośnie zasad bezpieczeństwa i prewencji wykonywanych ruchów. Oczywistym jest fakt, że jeśli ktoś ma problemy z kręgosłupem, to nie jest w stanie dźwigać dużych ciężarów nie tylko w martwym ciągu, ale jakimkolwiek innym ćwiczeniu siłowym. Musimy mieć świadomość wykonywanych czynności w odniesieniu do swojego stanu zdrowia. Owszem, zdarzają się kontuzje przy wykonywaniu ciężkich ciągów. Zerwanie końcowego przyczepu mięśnia dwugłowego ramienia czy przemieszczenie się dysków międzykręgowych. Ma to jednak ścisły związek z techniką wykonywanego ruchu, bądź mocno przeładowanym treningiem, który swoją objętością będzie skutkował osłabieniem całego ciała.

6. PODSUMOWANIE

Martwy ciąg to Święty Gral ćwiczeń siłowych. Niezależnie od stażu treningowego powinien być wykorzystywany w Waszych planach treningowych. Fundamentem zrozumienia jego pożądanego działania jest prawidłowa technika i intensywność treningowa.

Nierzadko na różnych szkoleniach pojawiają się tematy związane z zaburzeniami odżywiania. Bardzo często w takich przypadkach szkoleniowcy zwracają uwagę np. na bulimię. Jest to ciężka choroba, z którą zapewne część z Was miała okazję się spotkać (szacunki mówią, że obecnie w Polsce chorować na nią może nawet 13% populacji!!) Jednak tematem tego artykułu jest choroba podobna w genezie, której nazwa pewnie większości z Was nic nie mówi – bigoreksja, fachowo nazywana dysmorfią mięśniową, odwrotną anoreksją lub kompleksem Adonisa.

Co to w ogóle jest?

Bigoreksja to zaburzony obraz własnego ciała. Osoba chora wykonuje wiele intensywnych treningów, wydaje krocie na dietę, suplementy, włącza (nierzadko) ciężką farmakologię. Bigoreksja swoją genezę ma zbliżoną do wspomnianej bulimii czy anoreksji. Zaczyna się w głowie, a jej efektem jest wyniszczenie organizmu, prowadzące niekiedy do przedwczesnej śmierci. Pogoń za muskulaturą, odpowiednią (w naszej subiektywnej ocenie) sylwetką przekłada się na to, że klub fitness staje się naszym drugim domem. Gdy przeradza się to w uzależnienie pojawia się problem, który lekarze nazywają bigoreksją.
W dbaniu o siebie, odpowiednią sylwetkę czy samopoczucie nie ma niczego złego, dopóki nie przeradza się to w obsesję. Kulturystyka i sporty zbliżone do niej, służą zdrowiu. To prawda obiektywna. Ruch to zdrowie. Chroni nas przed różnymi schorzeniami czy chorobami, takimi jak np. cukrzyca. Gdzie leży problem? Osoba chora na bigoreksję nie dba o swój organizm. W poważaniu ma wyniki badań, kontuzje czy ogólną sprawność organizmu. Bigorektykowi zależy tylko i wyłącznie na własnej sylwetce… która w jego ocenie nigdy nie jest taka, jakiej pożąda. Zawsze biceps jest za mały, „żyłka za słabo docięta”, plecy zbyt wąskie… Godziny spędzane przed lustrem pokazują coraz to nowe „mankamenty sylwetki”, które trzeba eliminować. Mechanizm choroby jest identyczny jak w przypadku anoreksji. W dużym uproszczeniu można by powiedzieć, że bigoreksja jest męską wersją anoreksji (według statystyk większość osób chorych na anoreksję to kobiety, a większość bigorektyków to mężczyźni). Panie chcą być szczupłe (anorektyczce ciągle wydaje się, że jest za gruba), panowie umięśnieni (bigorektykowi ciągle wydaje się, że jest za chudy) – stąd właśnie jedna z alternatywnych nazw tej choroby, czyli odwrócona anoreksja.

Skąd to się bierze?

Przyczyn bigoreksji jest wiele. Większość z nich jednak swoje źródło bierze z niskiej samooceny i związanym z nią brakiem pewności siebie. Najczęściej wymieniane przyczyny odwróconej anoreksji to:

• Wszechobecny kult ciała – instagram, telewizja, gazetki. Wszędzie panowie mają sześciopaki i żyłki na bickach, a panie jędrne pośladki i płaskie brzuchy. Też chcemy tacy być. I nie ma w tym niczego złego, jeśli zachowujemy w swoich dążeniach odpowiedni, zdrowy balans, a nie popadamy w obsesję, prowadzącą do anoreksji, bulimii czy bigoreksji.
• Brak akceptacji w dzieciństwie. Kolejny czynnik wspólny z anoreksją. Problemy w relacjach w dzieciństwie z grupą rówieśniczą lub rodziną, odrzucenie, to bardzo często pojawiający się motyw, występujący u osób chorych.
• Problemy w związkach. Część bigorektyków początki swoich problemów odnajduje w nieudanych związkach. Brak akceptacji, odczuwalny brak atrakcyjności seksualnej uderzają w poczucie własnej wartości. Osoba taka „leczy” potem swoje rany chorobliwą gonitwą za sylwetką.
• Ogólna niska samoocena, którą osoba chora stara się reperować muskularną sylwetką.

Symptomy.

Być może masz bigoreksję, jeśli któryś z poniższych punktów dotyczy Ciebie:

1. Zaburzenie postrzegania własnej sylwetki – osobie chorej jest ciągle mało. Mimo dobrych lub bardzo dobrych wyników, chory nie potrafi być usatysfakcjonowany z wyniku. Często sam do końca nie wie jak bardzo dużą masę mięśniową chciałby posiadać. Wie, że chce więcej, ale ile?
2. Chorobliwe sprawdzanie obwodów – wielu bigorektyków mierzy obwody klaty czy bicepsów codziennie lub prawie codziennie, jednocześnie frustrując się ile im jeszcze brakuje do… sami nie wiedzą czego – patrz punkt 1
3. Dieta. Ten punkt można rozwijać w nieskończoność, ale jeśli nie zjesz odpowiedniej ilości białka w danym dniu, przyjmiesz za dużo węgli lub w jakiś inny sposób naruszysz swój „reżim dietetyczny” i wywołuje to u Ciebie silne, negatywne emocje to powinna zaświecić Ci się lampka ostrzegawcza.
4. Sylwetka ponad zdrowie. Ciężkie treningi, rygor dietetyczny, braki w regeneracji (bo przecież odpoczynek jest dla słabych – TRZEBA TRENOWAĆ) stopniowo obciążają organizm. Pojawiają się kontuzje, które ignorujemy, bo samo się nie zrobi. I gotowe. Kontuzja lekka przeradza się w cięższą, czasami prowadząc wręcz do różnych form kalectwa. Ponadto dochodzą różne inne zagrożenia dla zdrowia np. zaburzenia gospodarki hormonalnej. Jednak jest to nieistotne. Forma na lato ponad wszystko!
5. Izolacja. Bigorektyk często staje się samotnikiem. Dlaczego? Ponieważ reżim treningowy nie daje mu czasu i swobody do prowadzenia kontaktów międzyludzkich. Ponadto dla bigorektyka tematem numer jeden jest szeroko pojęte kształtowanie sylwetki. Inne tematy go nie interesują, a znajomi po prostu mają dość ciągłego słuchania na temat pompy, diety itp., co tylko pogłębia izolację. Nie spotykasz się ze znajomymi, bo chorobliwie wolisz trening? Kolejna lampka ostrzegawcza.
6. Unikanie pokazania ciała. Podobnie jak w przypadku anorektyczki, która zasłania swoje „grube” ciało, tak samo bigorektyk często niechętnie pojawi się na plaży czy basenie, bo uważa że jest „za mały”. Obiektywnie może być wielkim koniem z formą startową na Sopot, ale w swoim mniemaniu jest flakiem. Kółko się zamyka. Kolejna lampka ostrzegawcza.

Konsekwencje bigoreksji

Negatywny wpływ bigoreksji na zdrowie jest oczywisty. Wśród najczęściej występujących czynników chorobowych są te, charakterystyczne dla osób ostro trenujących i przyjmujących anaboliki, czyli nadpobudliwość, agresja czy ginekomastia, a w dłuższej perspektywie czasu zawał serca czy udar mózgu. Jednak w przypadku bigoreksji idziemy o krok dalej. Nierzadko bigorektycy, ciągle niezadowoleni ze swoich efektów, popadają w depresję, która prowadzić może wręcz do prób samobójczych!

Bigoreksja to zaburzenie psychiczne, wymagające leczenia. W Polsce cierpi na nią około 10% trenujących (w większości mężczyzn). Zdecydowana większość chorujących to przypadki lżejsze (osoby, które samodzielnie potrafią opanować chorobę lub wymagają krótkiego, nieintensywnego leczenia). Jednak około 2% to osoby wymagające opieki specjalisty w szerszym zakresie, w dodatku im szybciej tym lepiej. To osoby posiadające obsesję na punkcie swojej sylwetki, która już dawno stała się dla nich destrukcyjna.

Walka z bigoreksją

Leczenie bigoreksji polega na poddaniu się psychoterapii, podczas której celem jest zmiana postrzegania własnego ciała u chorego oraz wyznaczenie realnych do realizacji celów. W praktyce bigorektycy bardzo rzadko trafiają do specjalistów. Powodów jest wiele, ale najważniejszym jest przede wszystkim brak świadomości choroby. Chory nie dostrzega problemu. Chodzi regularnie na siłownię, wcina białko. Nic nadzwyczajnego, Robi to, co inni regularnie trenujący. I owszem tak jest, dopóki pęd za sylwetką nie przeradza się w obsesję i staje celem nadrzędnym. Dodatkową pułapką bigorektyków jest to, że pomału tracą znajomych i przyjaciół. Stąd nie mają wokół siebie osób, które mogłyby zwrócić uwagę na ich problem. W dodatku zamykają się pomału w sobie i zwyczajnie nie chcą mówić o problemie, nawet jeśli już ktoś zauważy pewne niepokojące objawy.

Nie raz, nie dwa i pewnie nie trzy zastanawialiście się jak to jest, że dana osoba ma rozwinięte tylko niektóre części danej grupy mięśniowej. Wnioski mogą nasuwać się same. Źle wykonywane ćwiczenia, zbyt mały ciężar, brak odpowiedniej kontroli w wykonywanym ruchu… czynników może wiele. Prawda jest jednak taka, że mało osób wie jak prawidłowo zaplanować trening pod kątem harmonijnego rozwoju wszystkich części mięśni grzbietu. Z reguły jest to uwarunkowane brakiem odpowiedniej wiedzy z zakresu planowania treningu lub po prostu wygody i niechęci do ćwiczeń złożonych, które absorbują zdecydowanie większy rezerwuar energetyczny. Inaczej ujmując, wykonujemy te ćwiczenia, które w praktyce sprawiają nam mniejszy problem i jesteśmy w stanie wykonać je prawidłowo. Stąd początkujący adepci często, niestety niesłusznie, wybierają maszyny schematycznie wykorzystując niekorzystne dla nas wzorce. 

Praktyka pokazuje, że zdecydowanie największy nacisk w treningu mięśni grzbietu kładziemy na mięsień najszerszy grzbietu. Wykonujemy wszelkiego rodzaju ściąganie, przyciągania, podciągania… średnio klasyfikujemy na danej jednostce treningowej od trzech do czterech ćwiczeń tylko i wyłącznie na tą grupę mięśniową.

Zapominamy najczęściej o aktywacji mięśni czworobocznych grzbietu i prostownikach. Oczywiście trzeba nadmienić, że nie da się w pełni wyizolować trenowanej grupy mięśniowej. Bardzo często mylimy izolację ruchu z izolacją trenowanej grupy mięśniowej. Nawet jeśli wykonujemy powszechnie słyszane, izolowane ćwiczenie na biceps, w którym uginamy sztangę na modlitewniku, nie trenujemy tylko i wyłącznej tej grupy mięśniowej!!

Także relatywnie jednym złożonym ćwiczeniem jesteśmy w stanie wpłynąć na aktywację dużo większej liczby mięśni. Pod warunkiem oczywiście, że wykonamy je w sposób prawidłowy.

Innym przypadkiem jest fakt, w którym mamy doświadczonego zawodnika przygotowującego się do zawodów sylwetkowych. W tym momencie sprawdzamy czy jest zachowany balans strukturalny i czy wszystkie grupy mięśniowe widziane z tyłu są do siebie symetryczne. Wtedy jesteśmy w stanie spersonalizować plan pod słabe ogniwa i skupić się konkretnie na danej części grzbietu. Tu w grę wchodzi doświadczenie trenera i manipulacja ćwiczeniami jak i parametrami treningowymi. Zmienne mogą być również metody treningowe stosowane dla danej grupy.

Ważnym elementem który mówi o prawidłowym rozpisaniu treningu pod kątem mięśni grzbietu nie jest tylko wygląd i estetyka. To w głównej mierze siła i stabilizacja całej górnej części ciała. Tylna taśma, która bierze czynny udział przy treningu grzbietu odpowiada kolokwialnie za ruchy typowo ”siłowe”. Z kolei przód naszego ciała za „plażowe”. Tutaj jednak wdałbym się w krótką polemikę czy aby na pewno.

Dlatego tak ważnym elementem jest wykonywanie ruchów złożonych z aktywacją jak największej ilości grup mięśni grzbietu.

W kolejnym artykule przedstawię jeden dzień treningowy pod kątem kompleksowego podejścia w planowaniu treningowym pleców.

Mateusz Stachurski

Zastanawialiście się kiedyś jak powinien wyglądać trening w upalne dni? Przedstawimy 10 zasad treningu, które naszym zdaniem powinieneś wziąć pod uwagę.

Niektóre punkty są oczywiste, aczkolwiek nieraz będziemy w sytuacji bez wyjścia. Czytać – bez klimatyzacji 😊

1. Rozplanuj picie wody na 1-2h przed treningiem. Dostarczaj ok. 0.5l wody na godzinę pijąc ją małymi łykami.

2. Pij wodę mineralną z mineralizacją od 1500mg/l. Jeśli masz zapotrzebowanie 2000kcal spożyj ok. 2,5l. Jeśli Twoje zapotrzebowanie kcal wynosi 3000kcal, spożyj 3,5l. Resztę uzupełniaj spirytusem lub denaturatem =D

3. Przed treningiem siłowym zjedz niewielki słony posiłek. Dostarczysz swojemu organizmowi sód odpowiadający za równowagę elektrolitową. Analogicznie możesz dodać łyżkę soli himalajskiej do wody źródlanej. Sam stosuję frytki z McDonalda 😊

4. Staraj się nie spożywać zimnych napoi, które tylko chwilowo złagodzą Twoje pragnienie. Dobrym rozwiązaniem jest szklanka miętowej herbaty, która pobudza receptory wysyłające sygnał o wyższej temperaturze.

5. Wsuwaj pomidory jak najęty. Potas reguluje gospodarkę wodną organizmu.

6. Nie ubieraj bawełnianych ciuchów! Materiały te zatrzymują wilgoć na skórze. Zakładaj odprowadzające pot szmatki koszulki (wbrew pozorom „sztuczne” czyt. poliestrowe tkaniny nie są takie złe)

7. Zimne frotki na nadgarstki. Nie jest to potwierdzona informacja własnym doświadczeniem, aczkolwiek słyszałem że działa.

8. Chłodny ręcznik na kark.

9. Wybieraj odpowiednie godziny treningu. Do 10.00 lub po 19.00

10. Gdy masz spadek siły, nie szukaj „magic pills”. Przeczytaj jeszcze raz dziewięć wcześniejszych punktów i napij się piwka 😊

Mateusz Stachurski

Kasza jaglana to zboże znane już w czasach neolitu. W czasach wojennych została wyparta przez ziemniaki. Powoli wraca do łask a pozyskujemy ją z prosa. W przeciwieństwie do większości kasz ma właściwości zasadotwórcze. Jest zbożem bezglutenowym więc może być wykorzystywana przez ludzi unikających glutenu w swoim diecie. W naszym codziennym jadłospisie przez wiele osób jest nielubiana, poprzez swój gorzki smak wynikający ze złego przygotowania. Może być z powodzeniem używana w słodkich jak i słonych daniach. Pod względem wartości odżywczych dorównuje kaszy gryczanej, ma mało skrobi i sporo białka.

Kasza ta jest stosunkowo wysoko kaloryczna, dostarcza dużej ilości węglowodanów, o dość wysokim indeksie glikemicznym, dlatego jej wykorzystanie powinno być ściśle skorelowane z potrzebami danej osoby. Warto również zaznaczyć, że zawiera małe ilości błonnika co również może być korzystne w niektórych stanach chorobowych. Zawarty w niej krzem będzie korzystnie wpływał na stan paznokci, włosów czy skóry, a także dbał o odpowiednią mineralizację kości. Duże ilości witaminy E i lecytyny będą poprawiać naszą pamięć i koncentrację. Ponadto możemy znaleźć w niej także witaminy z grupy B czy magnez. Kasza jaglana ma właściwości antywirusowe, może być bardzo pomocna w czasie towarzyszącego nam kataru poprzez wysuszanie nadmiaru wydzieliny. W medycynie chińskiej jest uznawana za zboże mające duże właściwości ocieplające organizm.

Może być stosowana z powodzeniem w diecie sportowca, jej lekkostrawność może być atutem w użyciu jej do posiłku przedtreningowego jak również jako posiłek między kolejnymi jednostkami treningowymi. Na kaszę jaglaną powinni uważać cukrzycy i osoby z chorobą Hashimoto, poprzez zawarte w niej goitrogeny, które przyczyniają się do problemów z wchłanianiem jodu, dlatego czas i forma jej wprowadzenia dla większości ludzi będzie mocno indywidualna.

Bartek Florczak 😀

💦💦💦Woda jest podstawowym rozpuszczalnikiem w ludzkim organizmie. Uczestniczy w większości przemian metabolicznych, stanowi środek transportu wewnątrzkomórkowego czyli np. produktów przemian materii, hormonów, substancji odżywczych. Bierze udział w regulacji termicznej organizmu. Średnio około 70% dorosłego człowieka stanowi woda, a około 85% w przypadku noworodków, ilość ta zmniejsza się z wiekiem. 60-75% limfy i 95% osocza krwi stanowi woda. Jak widać jest to niesamowicie ważny składnik naszego ciała. Zazwyczaj przyjmuje się, że dorosły człowiek powinien wypijać 1,5 – 2 l wody dziennie. Jednakże zapotrzebowanie na wodę będzie różnić dla każdego indywidualnie. Takie czynniki jak płeć, wiek, masa ciała, aktywność fizyczna, tolerancja na temperatury – to tylko nieliczne z elementów na jakie wypada zwrócić uwagę przy ustalaniu zapotrzebowania na wodę.

Książkowo przyjmuje się, że osoba ważąca powyżej 40 kg powinna wypijać 30-35 ml na 1 kg masy ciała. Jest to jednak sucha przyjęta dla średniej ogółu populacji, nie jednostkowo dla wszystkich. Zapotrzebowanie na wodę dla przeciętnego człowieka o znikomej lub niskiej aktywności fizycznej będzie znacząco mniejsze np. od triathlonisty pokonującego 1/2 dystansu IM w temperaturze otoczenia 30 stopni Celsjusza, u którego będzie dochodzić do ogromnej utraty płynów związanej z wysiłkiem, czasem jego trwania i temperaturą.

Dobowa utrata wody z organizmu sięga około 2,5l dziennie, jest to ilość obligatoryjna tracona poprzez utratę: z moczem 1,5l, 400 ml przez płuca i 400 ml przez skórę. Warto jednak zwrócić uwagę, że ilość wody wydalanej z moczem czy przez skórę będzie indywidualna. Wiele czynników może nasilać diurezę a także ją zmniejszać, podobnie kwestia potliwości – są osoby o bardzo wysokiej potliwości, są osoby, które w ogóle nie będą się pocić, co najczęściej jest związane z zaburzeniami elektrolitowymi i pracy nadnerczy.

🥛Niestety odwodnienie w naszym społeczeństwie jest bardzo popularne. Spożycie odpowiedniej ilości wody jest szczególnie problematyczne dla kobiet, im mniejsza aktywność fizyczna tym większy problem. Uczucie pragnienia jest już informacją przesłaną przez mózg zachęcającą do przyjęcia płynów, jest to już odwodnienie. Ciemne zabarwienie moczu i mała jego objętość to najszybszy i najprostszy sposób diagnostyki odwodnienia. Ponad to takie czynniki jak: suchość jamy ustnej, sucha skóra, zaparcia, uczucie osłabienia, stałe bóle głowy, uczucie gorąca, mogą wskazywać na odwodnienie.

Czy musimy bazować tylko na wodzie? W żadnym wypadku, można również korzystać z warzyw/owoców o dużej zawartości wody. Świetnie sprawdzi się arbuz🍉, winogrona🍇, ogórek🥒,papryka🌶️, pomidory🍅 – oczywiście jako dodatek, nie główna baza diety. Należy również pamiętać o tym, że kawa nie będzie nawadniać organizmu, przeciwnie – będzie mieć działanie nasilające diurezę a więc ilość oddawanego moczu.

Jaką wodę wybierać? Najlepiej wysokozmineralizowaną, jednakże wiele osób ma problem z towarzyszącym temu rodzajowi wód delikatnemu nasyceniem dwutlenkiem węgla.

Optymalnym rozwiązaniem wtedy będzie spożycie 1-2 szklanek dziennie wody o wysokiej mineralizacji (Staropolanka 2000, Muszynianka, Piwniczanka) a resztę ilości płynów uzupełnić wodą mineralną o średniej mineralizacji (np. Dąbrowianka, Cisowianka). Warto pamiętać również o tym, że w czasie letnich miesięcy, gdzie temperatura powietrza szybuje do bardzo wysokich wartości, silne upały, wszystko to powoduje o wiele wyższy ubytek elektrolitów z naszego organizmu. Dobrym rozwiązaniem wtedy będzie dodanie odrobiny soli do butelki wody, w celu dowozu elektrolitów. Preparat elektrolitowy bez zawartości glukozy też może okazać się pomocny. Podaż elektrolitów w tych okresach jest kluczowa. Należy pamiętać o tym, że nie powinniśmy spożywać wody czy innych napojów na 15 min, w trakcie i 15 min po posiłku. Może powodować to rozrzedzenie soków żołądkowych co w konsekwencji będzie związane z zaburzeniami trawiennymi. Oczywiście patrząc życiowo o wiele korzystniejszym wyjściem będzie lampka białego/czerwonego wina w restauracji do obiadu niż wypicie butelki 0,7l wody gazowanej.🍷🍷🍷🍷💦💦💦

Bartek Florczak 😀

Fitlifestyle to nie tylko treningi i stereotypowy kurczak z ryżem. To także fit desery! Bardzo ciekawy przepis otrzymaliśmy już bardzo dawno temu. Sami go stosujemy z powodzeniem i szczerze możemy polecić jako fit deser. Fit ptasie mleczko kokosowe.

Coraz więcej osób decyduje się na różne diety, w tym bezmleczne. Osoby, które pragną wykluczyć krowie mleko z diety, poszukują różnych zamienników. W tej roli sprawdza się świetnie np. mleko kokosowe, czyli podstawa naszego ptasiego mleczka fit. Nasz przepis jest w całości bezmleczny, bez laktozy i bez glutenu. W dodatku w pełni fit! Ptasie mleczko fit to doskonała pozycja między innymi dla alergików i fitfreaków.
Przejdźmy do konkretów.

Składniki:

3 łyżki nasion chia
ksylitol
puszka mleka kokosowego 400ml
laska wanilii
3 łyżeczki żelatyny
olej kokosowy
kakao
woda

Wykonanie.

Mleczko kokosowe podgrzewamy w garnku. Do podgrzanego mleczka dodajemy ksylitol, nasiona chia oraz laskę wanilii. Gdy mleko z nasionami będzie już bardzo ciepłe, dodajemy żelatynę, rozpuszczoną uprzednio w 3 łyżkach wrzącej wody. Mieszamy wszystko bardzo dokładnie i zdejmujemy z palnika. Gotową masę przelewamy do naczynia (foremki), w którym nasz deser nabierze ostatecznego kształtu. Ze swojej strony proponujemy silikonowe foremki na babeczki (są praktyczne, a i gotowe fit ptasie mleczko nabiera atrakcyjnego kształtu). Następnie zalane foremki umieszczamy w zamrażalniku na czas nie krótszy, niż dwie godziny.

Mamy już nasze fit ptasie mleczko. Teraz czas na… polewę. W niewielkim naczyniu podgrzewamy 3 łyżki oleju kokosowego i mieszamy z łyżką kakao. Opcjonalnie możemy wzbogacić polewę ksylitolem, jednak nie jest to konieczne. Tak przygotowaną polewą oblewamy nasze babeczki i ponownie umieszczamy całość w zamrażalniku. Gdy całość się ze sobą dokładnie zwiąże – fit ptasie mleczko możemy uznać za gotowe. Smacznego!

Dziś temat mocno na czasie, kontrowersyjny i często bardzo błędnie i pochopnie definiowany, dlaczego? O tym poniżej! ⬇️ Poświęć kilka minut dla swojej świadomości. 👨‍⚕️

Z definicji insulinoopornością (IO) określa się zaburzenia homeostazy glukozy, polegające na zmniejszeniu wrażliwości tkanek docelowych na insulinę, pomimo jej prawidłowego lub podwyższonego stężenia w surowicy.

Warto zaznaczyć, że rozróżnia się trzy rodzaje zaburzeń, które prowadzą do oporności na działanie insuliny:
✔insulinooporność przedreceptorową,
✔receptorową
✔poreceptorową.

IO może mieć również postać obwodową i wątrobową. Obwodowa insulinooporność rozwija się w mięśniach szkieletowych i tkance tłuszczowej. 💪🍔🌭 Objawia się to upośledzeniem wychwytu i utylizacji glukozy przez mięśnie szkieletowe oraz nasileniem lipolizy w tkance tłuszczowej, co w konsekwencji prowadzi do zwiększonego uwalniania wolnych kwasów tłuszczowych.
Postać wątrobowa dotyczy hepatocytów i powoduje niekontrolowane nasilenie wątrobowej glikogenolizy i glukoneogenezy oraz wytwarzanie frakcji VLDL cholesterolu i triglicerydów.

Obecnie istnieje ogromna ilość kontrowersji związanych z diagnostyką insulinooporności, jest to związane z dużym zainteresowaniem tym tematem w ostatnich czasach, a także brakiem jednoznacznych wytycznych dotyczących diagnostyki tego stanu. 🤯

Za złoty standard oceny IO uznaje się hiperinsulinemiczną euglikemiczną klamrę metaboliczną, która pozwala bezpośrednio ocenić zależne od insuliny zużycie glukozy w tkankach. Jednak stopień skomplikowania i czasochłonność tej metody, wyklucza ją raczej z codziennej diagnostyki, jest ona często wykorzystywana w badaniach naukowych.

Istnieją metody oceny IO poprzez test OGTT, nie jest to jednak metoda odzwierciedlająca dokładnie stopień insulinooporności.☝️
Wynika to z faktu, że na wyniki testu poza wrażliwością tkanek na insulinę, ma wpływ również wydzielanie insuliny przez komórki β trzustki, wchłanianie podanej glukozy z przewodu pokarmowego i wątrobowe wytwarzanie glukozy, które w warunkach przeprowadzenia testu, nie jest całkowicie zahamowane. 🤷‍♂️

Szersze zastosowanie w praktyce klinicznej, a także w badaniach naukowych mają wskaźniki wyliczane na podstawie stężenia glukozy i insuliny na czczo. Do tych metod zalicza się wskaźnik HOMA – IR, który wylicza się ze wzoru:
✔HOMA-IR = (Ins [µj./ml] × Gl [mmol/l]) / 22,5
✔HOMA-IR = (Ins [µj./ml] × Gl [mg/dl]) / 405

U osób o prawidłowej wrażliwości tkanek na insulinę HOMA=1. Natomiast większość autorów przyjmuje wartość = 2,5, która pozwala rozpoznać IO. Jednak z uwagi na pulsacyjny charakter wydzielania insuliny, warto powtórzyć badanie 3-4 razy i bazować na całościowym obrazie klinicznym pacjenta. 🙏

Wskaźnik HOMA-IR ma wysoką korelację z wynikami hiperinsulinemicznej, euglikemicznej klamry metabolicznej.

Zwiększone stężenie insuliny/peptydu C na czczo jest pośrednim wskaźnikiem insulinooporności, ale tylko wtedy, gdy zachowana jest czynność wydzielnicza komórek β trzustki. W miarę wyczerpywania rezerw wydzielniczych komórek β, w upośledzonej tolerancji glukozy i cukrzycy typu 2, stężenie insuliny/peptydu C na czczo przestaje odzwierciedlać wrażliwość tkanek na insulinę.

U większości pacjentów poziom insuliny na czczo powyżej 10, może już świadczyć o jakiś zaburzeniach związanych z insuliną. Warto jednak pamiętać o dużej pokorze, powtórzeniu wyników, pełnej ocenie stanu klinicznego pacjenta, a decyzje zostawić specjalistom. 👨‍⚕️☝️

Bartosz Florczak

Dla jednych martwy ciąg jest nazywany królem ciężarów. W moim przypadku na pierwsze miejsce zasługuje squat. Dlaczego?

O ile deadlift jest ćwiczeniem , które pozwala teoretycznie dźwigać największe ciężary, to moim zdaniem właśnie przysiad jest budulcem maksymalnej siły ludzkiego ciała. 

Jeśli spojrzymy na rozmaitość pochodnych przysiadu, to znajdziemy tu mnóstwo opcji takich jak front, back, zercher, frankenstein, single leg, Bulgarian split itd., nie mówiąc już o maszynach odzwierciedlających sam ruch przysiadu.

Każdy z tych ruchów, szczególnie w wersji z tzw. hip hinge powoduje, że przyjmujemy pozycję zbliżoną do martwego ciągu. W ten sposób wzmacniamy pozycję pod deadlift.

Siady to ćwiczenie najbardziej ogólnorozwojowe, a zaangażowanie grup mięśniowych jest najbardziej globalne. Jego poprawne wykonanie zależy od właściwej pracy kończyn dolnych, centrum, tylnej taśmy górnych części ciała. Do tego brak mobilności w stawach skokowych, biodrowych czy też ramiennych oraz przykurcze w mięśniach klatki piersiowej, nie pozwolą nam wykonać praktycznie żadnej z wersji przysiadu prawidłowo. Dlatego przysiad wymusza niejako konieczność zadbania o te elementy i poprawę ich siły i mobilności.

Jeśli napotkamy na zupełnie początkującą osobę i wskażemy wykonanie przysiadu czy to z obciążeniem czy też z masą własnego ciała, prawie na pewno nie wykona ona dobrego przysiadu bez wcześniejszego przygotowania. Dlatego przystąpienie do przysiadu, czy do próby wykonania przysiadu prawidłowo, wymaga odpowiedniej preparacji.

Najważniejsze korzyści płynące z przysiadów

Zaczynając od dynamiki, gdy na celu mamy kontrolę ruchu ekscentrycznego przy obciążeniach średnich, a w następstwie maksymalnie dynamiczne wykonanie ruchu koncentrycznego, to w długookresowo możemy liczyć na bardzo dobrze rozwiniętą dynamikę ruchu.

Dodatkowy atut przysiadu to jego wpływ na rozwój elementów motorycznych. 

Przysiady wzmacniają również kondycję i wytrzymałość. Gdy przy odpowiednim obciążeniu dbamy o tempo oraz objętość serii wraz z powtórzeniami w umiarkowanie wysokich zakresach, oba elementy motoryki poprawiają swój poziom. 

Stabilizacja centralna odgrywa ogromną rolę w siadach, gdyż to ona jest odpowiedzialna za prawidłowe utrzymanie sylwetki przy wykonywaniu ćwiczenia. Jej brak spowoduje nie tylko utratę równowagi, ale i utratę właściwej pozycji, co grozi poważną kontuzją.

Na koniec moc i maksymalna siła. Gdy mamy już rozwinięte wyżej wymienione cechy motoryczne, to budowa tych najbardziej satysfakcjonujących elementów, przy dobrze zaprogramowanym treningu, będzie już tylko efektem ubocznym dla odważnych 🙂

Tym wpisem chciałem przede wszystkim przybliżyć wam mój osobisty punkt widzenia i spojrzenie na ‚króla’ ćwiczeń. Jest to subiektywne zdanie, poparte moją wieloletnią praktyką zawodniczą i trenerską.

IF IN DOUBT? SQUAT

Jarek Drzewiecki

Zastanawialiście się kiedyś co się dzieje z tkanką tłuszczową, która ubywa z naszego organizmu? O tym pod koniec! 😎

Na ten wpis naszła mnie refleksja przez ostatnie doświadczenia z gabinetu i kilka rozmów zawodowych. 🤔

Tkanka tłuszczowa to nadal trochę temat tabu w branży fitness i zdrowia. Ilość tez, przekonań na jej temat myślę, że sięga tysięcy, każdy wie swoje i wie najlepiej.

Za informacje pewne i ogólne uznaje się fakty, że np.:
✔Podczas treningów o niskiej i średniej intensywności utlenia się najwięcej tłuszczu w stosunku do wysokiej
✔Im dłuższy czas trwania wysiłku tym większy udział utleniania kwasów tłuszczowych, co jest związane ze zużywaniem się innych źródeł, nie istnieje przy tym również żaden magiczny próg
✔Co ciekawe kobiety utleniają więcej tłuszczu niż mężczyźni przy tym samym wysiłku.

Kiedy spalamy tkankę tłuszczową? Otóż zawsze, jednak intensywność tego procesu jest bardzo zależna. 🤷‍♂️ Okres snu jest paradoksalnie bardzo dobrą okazją do spalenia tkanki tłuszczowej. Jest to związane z tym, że organizm w czasie snu musi wydatkować energię, a ostatni posiłek został przyjęty kilka lub kilkanaście godzin wcześniej. Szacunkowo 8 godzin snu to wydatek około 600 kcal, ta ilość jest pokrywana ze spalania glikogenu wątrobowego i tkanki tłuszczowej właśnie, pod warunkiem, że ostatni posiłek nie był przyjęty krótko przed snem. ☝️🍕

Wobec tego co dzieje się z tą tkanką tłuszczową gdy chudniemy? Mało który dietetyk, lekarz i trener personalny jest w stanie udzielić na ten temat właściwej odpowiedzi.

Otóż cząsteczki te odnajdują się w moczu i wydychanym przez nas powietrzu, dlaczego? Podczas utleniania kwasy tłuszczowe łączą się z tlenem i powstaje z nich woda i dwutlenek węgla. Wiele osób jednak twierdzi, że tłuszcz zamienia się w mięśnie lub jest wydalany.🙊

Mam nadzieję, że będziecie mogli się podzielić tą ciekawostką wśród znajomych gdy padnie odwieczne pytanie: co z tym tłuszczem? 🙋‍♂️💪

Bartosz Florczak